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【网络中国节·元宵】元宵节!我们在办公室用沙虫做了汤...

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栗子 发表于 2022-2-16 14:40:10 | 显示全部楼层 |阅读模式


吃惯了“标准汤圆",不如换换口味?

闲不住的小编又在办公室搞事情了!

北海吃货元宵节限定汤圆来啦

“沙虫汤圆”你吃过吗?

仅此一家,别无分店!


▼点击查看《各种奇葩口味汤圆诞生记》



元宵节当然要吃一碗软糯可口的汤圆啦,市面上的汤圆种类虽然很五花八门,内里却是大同小异,给人感觉千篇一律,没什么惊喜感,所以我们决定自己做!


“北海百事通风味”汤圆主打纯手工制作,我司同事的这双手妙啊,不仅能敲键盘写文案拿相机拍摄,还能做手工汤圆,没想到吧!


在糯米粉里多次少量加入热水搅和,非常考验耐心和控制好比例,我们也是失败过一次才做出成功的汤圆皮。


虽然“做汤圆”三个字听上去很难,但是做完发现好像也没有很复杂,跟着我们的步骤,一步一步就能顺利做出美味的汤圆。


把各种我们精心挑选的馅料包进去,搓成圆球,费尽九牛二虎之力终于把汤圆包完了,看看我们的成品,是不是有模有样的,颗颗饱满圆润。


放进水中沸煮,圆滚滚的汤圆一个个浮在上面,幸好汤圆没怎么露馅,表面细腻且平滑,看着就好吃的样子(心虚JPG)。




沙虫汤圆

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐


这个汤圆够贵身的,小编含泪贡献出家里仅有的两条沙虫来做汤圆实验。高端的食材往往只需要简单的烹饪方式,将沙虫小火炒至金黄,就能包进汤圆里了。


鲜香酥脆的沙虫搭配软糯的汤圆皮,口感竟然意外的惊艳,大家对它一致好评,不过沙虫做的能不好吃么?

海鸭蛋汤圆

推荐指数:⭐⭐⭐


北海特产海鸭蛋忠实粉丝的创新想法,把海鸭蛋包在汤圆里头,喜欢的人会觉得很香,讨厌的人会觉得很怪,如果是你,你会吃吗?



以为是黑暗料理的海鸭蛋汤圆,却意外得被惊喜到,果然不能对食物有过多的偏见。咬开汤圆,是海鸭蛋流心,瞬间味蕾感觉油香四溢,沙沙的颗粒感咸香十足。


腊肠汤圆

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐


这个汤圆是否好吃在于你用什么样的腊肠,有一说一,这个某家老字号的腊肠是真的好吃,让这颗平平无奇的汤圆得到了升华!


外皮软糯有嚼劲,口感也的确配得上手工二字,一口下去,咸香味十足!


斑斓汤圆

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐


将新鲜斑斓叶打成汁,放进糯米粉里,空气中弥漫着斑斓的独特香气,随着搅拌糅合汤圆皮就变成清新的淡绿色。


从某家传统小店的老板手上废了不少口舌后买回来的芝麻糖馅料,果然芝麻的香味极其浓郁,颗粒感很强,不会过分甜腻。

芝麻糖馅是我们北海人的汤圆常吃款,属于闭着眼睛吃都不会出错的类型,黑芝麻沙沙的口感,越嚼越发的香甜,搭配斑斓外皮,多了几分清香。


砂糖橘汤圆

推荐指数:⭐⭐


给大家炫一个砂糖橘汤圆,吃腻了芝麻汤圆,偶尔换一个砂糖橘味的也还可以。


但是这个砂糖橘汤圆就浅尝一下就行了,水果加热后会变得有一丢丢酸,沙糖橘也不例外,大家还是好好吃沙糖橘吧~


黑糖珍珠汤圆

推荐指数:⭐⭐


奶茶界不好混了,就来混混汤圆界。这个黑糖珍珠汤圆吧有种皮馅分离的微妙感,就有种说不上好吃也称不上难吃的及格线口感,两个吃不腻你算我输。



办公室汤圆盲盒已上线,随机挑选我司同事来挑战一下,看看他们对于我们纯手工制作的汤圆不同的真实反馈,这碗汤圆,可不是谁都敢吃的😂


▼点击下方视频收获快乐!


■挑战人:seven nine
漏!大漏特漏!没有丝毫犹豫的无情拒绝,被伤透心的小编当即决定要越战越勇,决定继续去抓其他同事来完成汤圆盲盒挑战。


■挑战人:flower
吃之前,做了充分的心里预设才敢拿起勺子,没想到就中了汤圆盲盒隐藏款——沙虫汤圆,吃之后,觉得沙虫汤圆这玩意,有点意思呀!


■挑战人:watermelon
尽管吃到砂糖橘汤圆的瞬间他一度崩溃,带上痛苦面具,但是还是抵挡不住一个身为吃货的好奇心,发出:“可不可以再来一个”的危险回答,意犹未尽连尝了三个汤圆,终于吃到隐藏款沙虫汤圆。


■挑战人:Mango
中国人不骗中国人,斑斓芝麻汤圆是真的好吃,吃完立马竖起大拇指!

最后祝大家元宵节快乐
和家人团团圆圆一起吃汤圆
感谢大家对于北海百事通、北海吃货的关注和喜爱
新的一年我们也会持续输出更多优质的内容

上面这几款汤圆,你吃过么?

你喜欢咸口还是甜口的汤圆?

评论区留言讨论一下吧~ 


--- THE END ---


▍文案编辑:北海吃货原创编辑

▍法律顾问:广西先导联合律师事务所

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